冉祥梅，中共党员，教授，东北财经大学会计硕士，注册会计师，高级会计师，辽宁省普通高等学校本科专业评估线上评估专家，辽宁省职业教育会计专业带头人，校优秀教师，校优秀科技工作者，校优秀共产党员，会计学专业带头人。曾任渤海大学会计教师，辽宁理工职业大学统计与会计教研室主任，辽宁理工学院会计学教研室主任、教学副院长，省级一流本科课程《基础会计》课程主持人，校《基础会计》课程思政示范课程主持人，主讲课程为《基础会计》《成本会计》等。

先后主持并参与科研项目40余项，其中主持教育部产学合作协同育人项目1项，省级课题2项，市级项目4项，横向课题2项，校级教改、科研立校4项；发表省级以上论文20余篇，编写教材14部、著作1部。获实用新型专利3项，计算机软著5项。荣获省级教学成果二等奖2项，三等奖1项；校线上金课大赛一等奖1项、教案大赛二等奖1项；主持编写的《校企协同培养高素质数智化应用型人才—校企共建‘用友新道智能财务产业学院’》入选中国商业会计学会数智人才培养优秀成果案例集。

指导学生参加省级以上创新创业竞赛20余项，2020年、2021年连续两次指导学生参加辽宁省财税智能应用创新创业大赛均荣获一等奖，被评为优秀指导教师；2017年指导学生参加第十三届“挑战杯”辽宁省大学生学术科技作品竞赛荣获一等奖；两次指导学生参加“用友杯”全国大学生会计信息化技能大赛辽宁总决赛，均荣获一等奖。