为提升学校食堂的精细化管理水平和服务质量，更好地守护师生“舌尖上的安全”，9月26日，总务处组织食堂开放日 “食品安全的探索之旅” 活动。此次活动邀请了各年级学生代表20余名，让同学们走进食堂，“零距离”了解学校食堂管理和环境卫生、食品安全、营养搭配等情况。

上午10点，学生代表们在总务处老师的带领下，参观了食堂的“明厨亮灶”、食堂公示区和各操作间，深入了解食堂的日常运作流程、食材采购、贮存加工及食物留样等环节；食堂负责人向同学们细致讲解了食堂的卫生标准、食品安全管理制度以及营养配餐原则和食堂食材采购渠道、从业人员管理、安全管理等方面，使同学们对学校食堂的食品安全和营养配比有了更深入的认识，让他们能够了解到食堂所选择的供应商，严格的质量检测过程以及多道工序的细致清洁情况。