一、培养目标

本专业培养践行社会主义核心价值观，具有社会责任感、人文精神、科学素养和诚信品质，适应地方经济建设需要，掌握管理、旅游学、旅行社与酒店管理、会计学、市场营销学等方面的知识和能力，具备创新创业理念、新技术应用基础、较强的专业实践能力，能够在企业、非营利组织，从事旅行社计调、导游、酒店总台、客房、餐饮管理等岗位工作的、综合素质较高的应用型管理人才。

二、培养要求

本专业学生通过四年学习，应适应现代市场经济需要，社会需要，掌握专业基础理论、管理方法与技能，胜任本专业工作。具体培养要求如下：

1. 知识要求

（1）基础性知识。系统掌握数学、统计学、经济学等基础学科的理论和方法。

（2）专业性知识。熟练掌握旅游学、旅行社管理、酒店管理、会计等方面的专业知识。

（3）通识性知识。选修人文社科、自然科技、创新创业方面的通识知识。

2. 能力要求

（1）知识获取能力。能够运用科学的方法，通过课堂、文献、网络、实习实践等渠道获取知识；善于学习和吸收他人知识，并构建自己的知识体系。

（2）知识应用能力。能够应用旅游和酒店管理相关理论和方法分析并解决理论与实践问题。

（3）创新创业能力。具有较强的组织沟通能力与探索性、批判性思维能力。

3. 素质要求

（1）思想道德素质。拥护党的领导和社会主义制度，具有良好的道德修养和社会责任感、积极向上的人生理想、符合社会进步要求的价值观念和爱国主义的崇高情感；

（2）文化素质。具有一定的审美情趣、文化品位、人文素养、时代精神和人际交往能力；

（3）身心素质。具有健康的体魄和心理素质，德、智、体、美、劳均衡发展。

三、主干学科

工商管理 经济学

四、主要课程

旅游学概论、旅游经济学、旅游规划与开发、市场营销学、旅游心理学、酒店管理概论、旅行社管理、现代服务业管理、旅游商务英语等。

五、主要实践环节

主要实践环节包括理论课程的实践学时和集中实践环节。主要实践环节有军事训练、酒店服务技术与礼仪实训、旅游英语听说实训、旅行社软件实训、酒店软件实训、旅游综合业务实训、专业实习、创新创业实践、毕业设计（论文）、社会实践。

六、毕业与学制

修完教学计划规定的全部课程和实践环节，取得全部学分；达到国家大学生体质健康标准，准予毕业。标准学制4年，实行弹性学制3-6年。

七、授予学位

取得全部学分，达到学分绩点要求，授予管理学学士学位。